Fruitsnoepjes

 

Ingredienten:

- 150 ml sinaasappelsap, citroen-, of limoensap 

- 200 gram bevroren fruit

- 5 gram agar agar poeder of 6 gelatineblaadjes, 

- honing naar smaak

Blender of staafmixer

 

Zo maak je het klaar:

Doe het sap en het fruit in een steelpannetje en breng aan de kook.

Week ondertussen de gelatineblaadjes als je die gebruikt.

Gebruik je agar agar, voeg dat dan per eetlepel toe, roer steeds goed door en laat meekoken.

Als het fruit zacht en heet is, pureer het fijn in een blender of met een staafmixer.

Roer nog even goed door.

Schenk het over in een glazen schaal of leuke siliconen- vormpjes. Maak de snoepjes niet te dik!

Laat opstijven en bewaar in de koelkast in een doos met deksel.

IMG_7240.JPG